Rumput Laut Makassar Ditemukan Berpotensi Lawan Obesitas dan Kanker

Rumput Laut Makassar Ditemukan Berpotensi Lawan Obesitas dan Kanker

KOMPAS.com- Rumput laut dari Makassar ditemukan memiliki potensi sebagai anti-obesitas dan juga anti-kanker.

Hal ini diungkapkan melalui penelitian oleh Prof Dr Irwandi Jaswir dari International Islamic University Malaysia yang menyatakan bahwa rumput laut berwarna cokelat dari lautan Makassar memiliki manfaat lebih dari sekadar bahan utama pembuatan makanan.

Irwan mendapatkan ide untuk melakukan penelitian tersebut karena saat berada di Jepang, dia melihat begitu banyaknya riset atau penelitian, bahkan produk, rumput laut Wakame.

Perbincangan dengan seorang profesor di Jepang lantas mengantarkan Irwan untuk melakukan penelitian terhadap rumput laut cokelat di daerah tropis, seperti Sargassum binderi, S. duplicatum, S. plagyophyllum, S. fulvellum, Padina australis dan Turbinara tubinata.

Rupanya, rumput laut cokelat dari Makassar ditemukan mengandung antioksidan fucoxanthinol yang berpotensi melawan obesitas dan kanker.

Baca juga: Omega-3 Berpotensi Kurangi Risiko Kanker Payudara pada Wanita Obesitas

Suplemen untuk orang obesitas

Antioksidan fucoxanthinol ditemukan memiliki pengaruh positif terhadap jaringan lemak.

"Saat kami lakukan penelitian pada tikus, jaringan lemak pada tikus yang tidak diberikan fucoxanthinol itu melebar, sedangkan lemak tikus yang diberikan fucoxanthinol akan mengecil. Melihat lebih ke molekuler, hal itu bisa (ada kaitannya antara lemak dan fucoxanthinol)," kata Irwan saat ditemui Kompas.com dalam acara Anugerah LIPI Sarwono Award, Jakarta (22/8/2019).

Dia mengatakan bahwa pada saat ini, rumput laut tersebut sudah banyak dijadikan suplemen. Penelitian yang dilakukan terhadap wanita obesitas di Jepang juga menunjukkan hasil yang positif.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Mahasiswa UI Temukan Potensi Anti Kanker Serviks pada Racun Ikan Lionfish

Image
KOMPAS.com -  Ikan lepu ayam atau yang biasa dikenal sebagai ikan lionfish merupakan ikan yang indah serta bervariasi bentuk dan warnanya. Meskipun indah, ikan lionfish memiliki racun yang berdampak pada manusia, seperti menimbulkan luka, pusing, kesulitan bernapas, hingga kematian. Namun, tahukah Anda bahwa ternyata, ikan lionfish memiliki potensi untuk menyembuhkan kanker, terutama kanker serviks . Potensi itu ditemukan oleh tiga mahasiswa Jurusan Teknik Bioproses Fakultas Teknik Universitas Indonesia, yaitu Mustika Sari, Sarah Salsabila, dan She Liza Noer, yang mendapatkan gagasan penelitian setelah melihat tingginya angka kasus kematian yang diakibatkan oleh kanker serviks. Selain itu, populasi ikan lionfish sendiri juga sedang mengalami pelonjakan dan menjadi spesies invasif. Jika dibiarkan, populasi ikan lionfish yang tidak terkontrol akan merusak ekosistem laut, sehingga populasi ikan lokal pun menurun dan merugikan nelayan. Baca juga: Rumput Laut Makassar Ditemukan Berp...
Read more

Terungkap, Ini Kunci Produktif Seharian di Kantor

Image
KOMPAS.com – Raras (27) tampak gelisah di meja kerjanya. Meski sedang menatap layar komputer, matanya tidak terlihat fokus. Sudah empat jam dia di sana, tapi belum ada satu pun pekerjaannya selesai. Entah mengapa, perempuan yang berprofesi sebagai kreatif desainer itu kesulitan fokus dan berkonsentrasi pada pekerjaannya. Padahal, dia merasa tidak ada masalah pada dirinya. Ternyata penyebab Raras, tokoh ilustrasi cerita ini, tidak bisa produktif di tempat kerja karena tubuhnya tidak menerima asupan makanan dengan baik. Artikel di laman hbr.org , Jumat (17/10/2014) menjelaskan, hampir semua makanan yang kita konsumsi akan diubah menjadi glukosa oleh tubuh. Glukosa ini menyediakan kebutuhan energi bagi otak agar tetap waspada. Saat kekurangan glukosa, seseorang akan lebih sulit fokus, sehingga tidak bisa berkonsentrasi dan bekerja. Inilah penyebab mengapa perut kosong dapat berpengaruh pada produktivitas seseorang. Apalagi, berpikir merupakan salah satu aktivitas paling ba...
Read more

Cegah Penyakit Tifus dengan Jaga Kebersihan Makanan

Image
KOMPAS.com – Penyakit demam tifoid atau tifus termasuk dalam penyakit yang sering ditemui di masyarakat. Penyakit yang ditularkan oleh kuman Salmonella typhi ini bisa ditularkan melalui makanan yang tidak higienis. Penularan kuman Salmonella ke manusia terjadi melalui makanan atau minuman yang tercemar feses manusia. Itu sebabnya, kebersihan makanan wajib diperhatikan, mulai dari pemilihan bahan makanan hingga cara penyajian. “Angka penyakit ini di rumah sakit cukup tinggi. Sekitar 5-10 persen kasus tifoid menimbulkan kematian. Bisa karena terlambat diagnosis atau terjadi komplikasi,” kata Prof.Dr. Samsyuridjal Djauzi Sp.PD - KAI, dalam acara di Jakarta (31/8/2019). Gejala penyakit ini antara lain demam tinggi, diare, dan sembelit. Pada kasus yang berat dan terjadi komplikasi, bisa menyebabkan perdarahan. Pengobatan tifus dilakukan dengan pemberian antibiotik. Jika pasien mengalami resistensi (kebal) terhadap antibiotik itu, maka penyakitnya sulit diobati dan bisa menyebabka...
Read more